裝大蒜的塑膠袋裏「撒一把」,放一年不乾癟不發芽,簡單又實用,已經告訴家裏長輩了!

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大蒜是我們廚房必不可少的一個調味品,幾乎每頓都會用到它來調味。所以,很多人常常一買大蒜就會買很多。但是如果這些大蒜保存不當的話,就會導致大蒜乾癟或發芽,不能再食用,結果只能浪費。

不過大家不用擔心,接下來簡簡就會為大家介紹幾種保存大蒜的方法,保證大蒜放一年都不會乾癟發芽。快跟著簡簡一起來看看吧。

方法一:食鹽保存法

將大蒜放在乾燥的塑膠袋裡,然後撒入一把食鹽。再將袋子裡的空氣擠壓出去,系緊袋子就可以了。這樣,我們的大蒜保存一年都不會壞了。

這是因為,食鹽可以防潮殺菌,讓大蒜處於一個乾燥的環境。同時密封的袋子,也可以減少袋子裡的氧氣濃度,讓大蒜減少被氧化而壞掉的可能性。

方法二:

首先我們把大蒜剝皮,剝皮後把大蒜掰開,分離成很多的小瓣,接著把每一小瓣大蒜下面的根去掉。再把大蒜放在保鮮袋中,在保鮮袋裡放入乾燥的沙子,將袋口密封好,最後再把保鮮袋放進冰箱的冷藏室裡就可以了。

這是利用大蒜休眠生長的一個作用和破壞大蒜生長發芽的條件,通過保鮮袋的密封來完成大蒜的保鮮。很簡單的喲,快去試試吧!

方法三:香煙保存法

首先將大蒜放進乾燥的塑膠袋裡,再放入兩根香煙。然後將塑膠袋裡的空氣擠壓出來,系緊就可以了。這樣保存,我們的大蒜就不會乾癟發芽了。

這是因為,香煙可以吸附袋子裡的濕氣,讓袋子處於一個乾燥無氧的狀態,所以我們的大蒜不會發芽。

這三個保存大蒜的方法你都學會了嗎?快快轉發分享給親朋好友吧!

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