超市雞腿有「貓膩」,超市員工不會告訴你,但你要牢記告知家人

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平時我們都會從超市里購買一些雞腿,用來烹飪美味佳餚,但是你知道如何挑選優質的雞腿嗎?一起來看看吧。

第一點:我們摸一摸 ,看看手感如何, 一般來說如果這些雞腿表面比較光滑 ,說明質量還是可以的,而如果摸起來凹凸不平,很顯然這些冰凍的雞腿實際上都已經開始變質甚至腐爛了,如果吃到了變質雞腿帶有各種病菌,雖然價格上非常的便宜,但是得不償失啊,所以這種雞腿大家以後就不要購買啦;

第二點:就是要辨別顏色,如果雞腿的顏色是淡黃色,說明這是它原本該有的顏色,說明是剛剛拿去冰凍不久,新鮮度還不錯 ,可如果顏色是深黃色 ,甚至到了棕色或者是黑色 ,那就說明這個雞腿已經保存很久了,顏色都已經開始失真,放了一兩個月都是有可能的 ,根本不是新鮮的雞腿;

第三點:就是拿到鼻子下聞一聞,如果是新鮮的雞腿,味道會很淡, 但如果聞起來十分的刺鼻,這個雞腿肯定是已經壞掉了,所有的肉類在腐壞之後都會傳出惡臭味,就很有可能是黑心的商家把死雞或者是腐雞,這拿來做成冰凍的雞腿 ,想蒙混過關,而消費者是看不出來的;

最後一點: 既然雞腿是冰凍的,那看地推上面冰的數量也能看出一些端倪,如果雞腿在冰櫃裡面凍了很久 ,那在表面上肯定會積累厚厚的一層碎冰,而且有的時候雞腿本身的質量就不太好,商家為了隱藏真相會故意把雞腿冰凍的時間稍長一些,用冰塊來掩蓋住原本的腥臭味和顏色 ,而顧客在挑選的時候就很難分辨出差別了。

經過以上的講解想必大家都知道 ,超市裡面的冰凍雞腿隱藏著什麼樣的貓膩了吧。好了,今天的小妙招你學會了嗎?

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