買豬肉時,碰到這「5種」請轉身就走,肉攤老闆:我從不讓家人吃

居家必備的生活常識小竅門,最實用的小百科!每天為你分享生活小智慧,健康養生,為你的生活提供更好的幫助與便利!想要知道更多的實用技巧,快點點讚關注@命中注定的缘分~

豬肉是我們日常生活中經常會吃到的一種肉類食材,做法百樣,味道美味,深受各種人士的喜愛。雖然經常吃,但是很多人在買豬肉的時候卻不知道要如何挑選,基本都是隨緣,第一眼瞥到哪塊就是哪塊,因此經常會買到劣質豬肉。

今天就跟大家分享幾個買豬肉是經常會遇到的「坑」,下次再買豬肉的時候,看到這幾種一定要轉頭就走,這幾種肉肉攤老闆從不讓家人吃。

第一種:沒有蓋章的豬肉

我們都知道,通過正常途徑流經市場上的豬都是要經過嚴格檢疫的,檢驗合格的豬肉會在其背上蓋上一個「檢疫合格」或者「已通過檢疫」等的章,這種豬肉就可以安心購買。雖然國家在這方面檢查嚴格,但是難免會有「漏網之魚」。在很多的小作坊或者流動的集市上,他們啊售賣的豬肉就是沒有經過「蓋章」的,這種豬肉極有可能就是沒有經過檢疫,或者檢疫不合格的豬肉。這種豬肉雖然價格跟正常攤位上的相比會更加便宜,但是風險也是很大的,所以大家千萬不要貪圖小便宜而去買這種不知來源的豬肉。

第二種:肉色不正常的豬肉

像顏色鮮紅或慘白,或者是其他一看就知道不正常肉色的豬肉,大家也一定不要買,即使價格再便宜,商家如何信誓旦旦地保證。

但是很多商家在賣豬肉的時候,會在豬肉架上裝上一種特別的燈,在這種燈光的照射下,會讓豬肉顯得特別的新鮮,如果是這種一眼看不出來的情況,最好是拿一塊出來在正常的自然光下確認一下,留給心眼,千萬不要被燈光效果給矇騙了。

第三種:摸起來黏黏的豬肉

這種摸起來黏黏的豬肉一般都是隔夜或者已經剩下了幾天的豬肉,產生黏膩感的原因是,豬肉上已經有大量的微生物滋生。所以買豬肉的時候,一定要用手摸一下。

第四種:有類似米粒形狀附著物的豬肉

這種有米粒狀附著物的豬肉在以前是經常能看到的,現在基本上沒有了,但是萬一碰到了千萬不要買!這種米粒狀的物質一般都是蟲卵,若是吃進肚子裡,那對身健康是一個非常大的隱患。

第五種:聞起來有異味的豬肉

這種聞起來有異味的豬肉,不用多說就知道不是什麼好肉。正常的新鮮的豬肉是不可能有異味的,所以如果你碰到這種肉也請一定要轉頭就走,多半是已經變質了的,吃了可是要拉肚子哦。

最後提醒大家:買豬肉一定一定要到正規的超市或者有嚴格認證的菜市場去買,這種地方都有嚴格的市場管理,豬肉也都是經過嚴格檢疫的,不會耍什麼壞心思,吃起來也安心。

生活錦囊妙招,每天看不停!匯集各類生活智慧,網羅有趣實用的小技巧,伴您幸福生活!點讚關注@命中注定的缘分,總有一個妙招是你需要的~

用戶評論