豆腐不要放冰箱了,教你保存豆腐的土方法,最少保存10天還新鮮

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大家好!豆腐不僅是我們日常生活中最常見的豆製品,還是我們日常餐桌上經常可以吃到的家常菜,口感鮮嫩,還富含有大量的營養元素,尤其是其本身的蛋白質含量很高,能夠有效的補充人體所需要的各類營養物質。豆腐也是有各種各樣的烹飪方法,可以煎著吃、燉湯吃、也可以煮著吃、還可以做成甜品,味道都是十分的美味。

現在我們都知道豆腐可以選擇使用冰箱來保存,但是以前沒有冰箱奶奶都是用這個土方法來保存的,比用冰箱保存還要方便,今天小編就教給你一個農村的土方法,即使不放冰箱,保存10天也不會壞掉哦!

方法一、用鹽水浸泡

這也是以前沒有冰箱使用的一種老方法。

首先在清水中加入鹽,鹽和豆腐的比例可以是1:10,也就是100克的豆腐放10克的鹽。

然後開火將鹽水煮開,等待鹽水變涼之後,將豆腐放進去。

可以放在陰涼通風處,最少可以保存10天,不會變味,如果放進冰箱保鮮時間會更長。放鹽可以殺菌,讓豆腐保存時間更長。

將鹽水煮開是為了將水中的細菌殺死。

方法二、冰箱保存

如果只是保存1~2天就會吃,可以將豆腐放入袋子中系緊密封好,然後放入冰箱冷藏室中進行保存,這樣第2天或第3天吃也不會壞。這是保存豆腐最簡單的方法。

方法三、煮熟保存

可以將豆腐放入水中撒一點鹽,開火煮三分鐘。這樣可以將豆腐裡的細菌殺死,同時將豆腐裡的一些水分煮出來,煮好之後將豆腐放在陰涼通風的地方,也可以保存很長時間。



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