大廚常用的18件廚房工具,您可能從未見過,家庭廚房也非常實用,快來看看

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這些常見的廚房工具,也許你並不知道它的用途,甚至有些廚房工具您可能都沒見過,但不得不說這些工具的確是省時省力的,所謂存在即合理,讓我們一起來看看,這些實用的廚房工具都是如何使用的。

1 、下圖工具你也許見過, 但不知道它是做什麼或如何使用它?

答:上圖所示的物品,是一個幫助玉米快速脫衣的神器,別看它個頭小,整個玉米刨掉全部顆粒可以說是瞬間完成。

2、這個廚房工具它比茶匙短一點,邊緣看起來並不鋒利。

答:上圖所示的物品,是用來柑剝柚子、柳丁、檸檬,酸橙等厚果皮類工具刀。這屬於較厚果皮水果專用工具,如果你想用它切割別的食物,那還是放棄吧,因為它的刀刃並不鋒利。

2、這是一個固體塑膠工具,像極了嬰兒喂輔食的勺子。

答:上圖所示的物品,是南瓜雕刻勺,中心的凹痕是給拇指留位置,方便雕刻。在大飯店的後廚常能看到這樣的工具,一般用於雕刻。

4. 看起來很凶的鋸子竟然也是廚房用具

答:上圖所示的物品,是肉架,用來擔起大塊肉排的工具,比如豬排、牛排,這個工具家庭不常用,酒店後廚或肉食店常能看見。

5、這個廚房用品是什麼?槽裡有五個長長的鋼釘。

答:上圖所示的物品,是用來固定水果和蔬菜在切片機上切片用的工具,主要作用是保護雙手不會被鋒利的刀片切到,你可以肆無忌憚的切出你想要的形狀,當然這取決於你的刀片形狀,家庭推薦使用(下圖所示)。

6、看起來像個類似鉗子的工具,家庭廚房建議常備。

答:上圖所示的物品,是一個瓶子或罐子開瓶神器,這個工具的設計適合打開全世界各種尺寸的罐蓋。對於很多家庭來說非常實用 ,因為我們常會遇到瓶蓋過緊或者因為手滑、無力打不開瓶蓋的時候,那麼有了上圖所示的開瓶蓋神器,一切輕鬆解決。推薦單身女生必備神器。

7、這奇怪的鉗子它也是一種廚房工具。

答:上圖所示的物品,是用來擠壓檸檬片的,鉗子下面漏盤的作用也是為了防止檸檬子和果肉渣掉入杯中,影響飲品的口感。家庭中可能並不常用,但是有些酒吧和酒店中會常用到,我們只需要簡單地瞭解一下,當你看到它,你不會顯得過於陌生。

8、這個奇怪的三角形支架是什麼東西?

答:上圖所示的物品,是毛巾架,這個三角裝飾多出現於衛生間和廚房,主要是用來放毛巾或者抹布的,歐式裝修的廚房中常會出現這個三角毛巾架,如果某天您看到這個三角裝飾風格的時候,說出它的作用會顯得自己非常懂行。

9、它有一個平坦的邊緣,它不是尖銳的。

答:上圖所示的物品,是便攜磨刀器,可隨身攜帶,廚房和野炊必備磨刀神器,順著刀刃同一方向擦上兩下,就能讓刀具恢復銳利的風采,的確是家庭常備的工具。

10、夏天常備的不銹鋼方塊,你用過麼?

答:上圖所示的物品,是冰鎮飲品的不銹鋼冰塊。不銹鋼冰塊替代了傳統的水制冰塊,不僅冰鎮效果佳,而且能減少傳統冰塊冰凍時間,更重要的是,可利用率高且不會因為冰化掉而影響飲品的口感。

11、這把奇怪的鋸齒刀是什麼?它大約有10英寸長,每個部分的鋸齒朝相反的方向。

答:上圖所示的物品,是一把冷凍食品刀。對於冷凍食品一定會使用鋸齒刀,普通刀的利刃即使再鋒利,對於冷凍食品都無濟於事,強行使用,只會損傷刀刃甚至斷裂,所以如果家中備有大塊冷凍肉,又不想化掉在切的時候,可選擇上圖所示的工具。

12. 因為它看起來不錯,你能確定它的使用方法麼?

答:上圖所示的物品,是是一個烤麵包架。固定切片麵包的架子,如果你是個麵點達人,對這個工具應該不會陌生。

13. 這個工具你用過麼?它算的上廚房中最常見的工具

答:上圖所示的物品,是一個去除魚鱗的工具。用它刮魚鱗可以說是非常實用,但目前大部分賣魚的商戶會幫你搞定魚鱗的問題,但是對於垂釣愛好者,喜好把魚帶回家烹飪,對於上圖所示的工具需求會非常大。

14、 這是廚房用具, 很多人搞不懂它到底是用來做什麼的?

答:上圖所示的物品,是一個鋁棒,用肥皂從你手中去除洋蔥的氣味。這個工具大部分家庭不會常備,可能你沒有被洋蔥和辣椒等刺激性的食物傷到過眼睛、皮膚或私密處,如果你明白,那麼這就是一個很有效去除刺激氣味的神器,切完洋蔥、辣椒、蒜等刺激食物後用它來洗洗手是個不錯的選擇。

15、按下時,孔中會出現一個小尖峰。這是什麼?

答:上圖所示的物品,是一個雞蛋穿孔機,它有助於防止雞蛋在煮沸時開裂。這其實也是一個生活小常識,如果你沒有上圖所示的雞蛋打孔工具,也可以用鋼針或者其它較細的尖銳工具在雞蛋的大頭部位戳一個小洞, 這樣做的目的可以在煮雞蛋時防止爆裂,同時還能讓雞蛋更均勻受熱,口感更好。

16、這工具像極了工地上用的切割工具。

答:上圖所示的物品,是一個廚房麵食的壓接工具,它用於餡餅邊緣接縫或切割。如果你在做韭菜盒子,邊緣的按壓和花邊的製作,都可以用上述工具,它更像是個美食修飾的雕刻工具。

17、某種廚房工具你見過麼

答:上圖所示的物品,是一個幫助蛋糕滾圓的工具。我們常吃的蛋糕,大部分都是圓形的,麵點師們在製作圓形糕點的時候常用到這樣的工具。

18、 這個奇怪的鉗子用具是什麼?

答:上圖所示的物品,是一個螃蟹鉗子。這是一個吃螃蟹的神器,吃螃蟹還有工具?聽起來不可思議是麼,各位看官不如去網路上自行檢索吃螃蟹套裝,如果吃螃蟹用這個工具,省時省力不說,而且還能吃的美味吃的效率。

俗話說,專業工具幹專業事,工具的發明就是為了我們省時省力,關注我,分享更多生活中你可能不知道的小常識。

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